Logo Gambero Rosso

Programmi Gambero Rosso stasera

sabato 11 aprile 2026

Guida TV completa di Gambero Rosso: tutti i programmi in onda oggi e stasera con orari precisi.

Prime Time · dalle 20:30

  • 20:30 21:00

    Giorgione e Vito con i suoi

    S1 E3 Cotoletta; Maltagliato cipollato Un incontro fuori dal comune, Vito in compagnia dei 'suoi' a Montefalco per cucinare insieme a Giorgione.

  • 21:05 21:35

    Valtenesi tra terra e lago

    S1 E3 Una questione di metodo Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.

  • 21:35 22:00

    Valtenesi - Stag. 1 Ep. 4

    E4 Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.

  • 22:00 22:35
    Live

    Benvenuti al nord

    S2 E1 Trieste Peppe Guida e Fabrizio Nonis ancora insieme per scoprire le bellezze naturali e gastronomiche dell'Italia Settentrionale.

  • 22:35 22:50

    Ritratto di chef

    S1 E7 Ivan Simeoli Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

  • 22:50 23:05

    Ritratto di chef

    S1 E10 Daniele D'Orta Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

Pomeriggio / Sera

  • 02:00 02:30

    Giorgione: monti e cucina - Val Pusteria

    S2 E5 Crescione - Capriolo Capriolo - Giorgione ritorna nell'amata Val Pusteria alla ricerca dei profumi e dei sapori che hanno accompagnato la sua infanzia.

  • 02:30 03:00

    Vito con i suoi

    S9 E1 Pasta al ragù di stinco; Big Cupcake Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.

  • 03:00 03:30

    Giorgione: orto e cucina - Ricette..

    S41 E2 Sbriciolata / Ravioli di spinaci ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.

  • 03:30 03:55

    L'alfabeto di Giorgione - Stag. 3 Ep. 6 - K / L

    E6 Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto.

  • 03:55 04:25

    Ritratto di chef

    S3 E9 Ritratto di chef - Stag. 3 Ep. 9 - Martina Caruso. 1a parte Fuggire dalle origini e poi e' Martina nella sua Salina. Poche parole e grande passione, quella per la sua isola e per il cibo.

  • 04:25 04:50

    Ritratto di chef

    S3 E10 Ritratto di chef - Stag. 3 Ep. 10 - Martina Caruso. 1a parte Fuggire dalle origini e poi e' Martina nella sua Salina. Poche parole e grande passione, quella per la sua isola e per il cibo. Prox 14 apr 04:00.

  • 04:50 05:05

    Ricette sostenibili

    S1 E1 Latte; Yogurt Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.

  • 05:05 05:30

    Dolcemente con..

    S6 E2 Luigi Biasetto - O sole mio Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta. Trucchi e segreti per creare dolci perfetti in ogni occasione direttamente dalle mani dei piu' esperti pasticceri d'Italia.

  • 05:30 06:00

    Beker on Tour Friuli - Stag. 31 Ep. 6 - Involtini di pollo e maiale

    E6 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, continua il suo viaggio in Italia alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.

  • 06:00 06:35

    Ritratto di chef

    S1 E5 Philippe Leveille Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

  • 06:35 07:00

    Ritratto di chef

    S1 E6 Philippe Leveille Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

  • 07:00 07:30

    Street Food Stories

    S1 E3 Roma - Sfizio capitale Sfizio capitale - Storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.

  • 07:30 07:50

    Cosi' lontani cosi' vicini

    S2 E3 Tonjiru - Minestra d'orzo Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.

  • 07:50 08:00

    Km Italia pillole

    S1 E19 Tartufo Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma 'Km Italia', che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

  • 08:00 08:30

    Giorgione: monti e cucina - Val Pusteria

    S2 E5 Crescione - Capriolo Capriolo - Giorgione ritorna nell'amata Val Pusteria alla ricerca dei profumi e dei sapori che hanno accompagnato la sua infanzia.

  • 08:30 09:05

    Giorgione e Vito con i suoi

    S1 E3 Cotoletta; Maltagliato cipollato Un incontro fuori dal comune, Vito in compagnia dei 'suoi' a Montefalco per cucinare insieme a Giorgione.

  • 09:05 09:30

    Valtenesi tra terra e lago

    S1 E3 Una questione di metodo Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.

  • 09:30 10:00

    Valtenesi - Stag. 1 Ep. 4

    E4 Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.

  • 10:00 10:35

    Benvenuti al nord

    S2 E1 Trieste Peppe Guida e Fabrizio Nonis ancora insieme per scoprire le bellezze naturali e gastronomiche dell'Italia Settentrionale.

  • 10:35 11:05

    Il dolce sale

    S1 E3 La dacquoise Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.

  • 11:05 11:35

    La strana coppia

    S1 E3 Via col vento Metti una sera a cena 2 amici appassionati di cinema, Marco Sabellico e Andrea Lo Cicero. Cocktail, cibo e tanta allegria.

  • 11:35 12:05

    Bruschettiamo con Ale

    S1 E5 IL COLOMBO - IL POLPO FRESCO Il Polpo Fresco - Alessandro e' il re della bruschetta di San Gimignano, con lui idee gustose per uno spuntino veloce.

  • 12:05 12:15

    Da vuoto a pieno - Stag. 1 Ep. 2 - Mezzacorona

    E2 Il vetro, materiale affascinante che puo' essere riciclato infinite volte e re dell'economia circolare, e' il protagonista di questi episodi con Giuseppe Carrus.

  • 12:15 12:30

    Da vuoto a pieno - Stag. 1 Ep. 3 - Campari

    E3 Il vetro, materiale affascinante che puo' essere riciclato infinite volte e re dell'economia circolare, e' il protagonista di questi episodi con Giuseppe Carrus.

  • 12:30 13:05

    Wild Tomei

    S2 E3 Massaciuccoli Tra le rovine romane di Massaciuccoli per arrivare alla vecchia risaia, fino ai canali dove su una chiatta Cristiano cucina una minestra di riso.

  • 13:05 13:35

    Cheese Hunters

    S2 E3 Cheese hunters S.2 ep.3 Stazzano - In provincia di Alessandria per incontrare il filosofo del formaggio, Luca, che ha fatto della lentezza appunto una filosofia di lavorazione del latte per la produzione del formaggio.

  • 13:35 14:05

    Cosi' lontani cosi' vicini

    S2 E4 Saba no miso-ni - Sgombro alla cacciatora Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.

  • 14:05 14:35

    Giorgione: monti e cucina - Val Pusteria

    S2 E6 Gnocchi al formaggio - Crepes con ricotta Crepes con ricotta e fragole - Giorgione ritorna nell'amata Val Pusteria alla ricerca dei profumi e dei sapori che hanno accompagnato la sua infanzia.

  • 14:35 15:05

    Giorgione e Vito con i suoi

    S1 E4 Charlotte; Gnocchi e zucchine Un incontro fuori dal comune, Vito in compagnia dei 'suoi' a Montefalco per cucinare insieme a Giorgione.

  • 15:05 15:30

    Valtenesi tra terra e lago

    S1 E3 Una questione di metodo Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.

  • 15:30 16:05

    Valtenesi - Stag. 1 Ep. 4

    E4 Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.

  • 16:05 16:35

    Benvenuti al sud

    S1 E6 benvenuti al sud - Stag. 1 Ep. 6 - Monte Comune Peppe Guida e Fabrizio Nonis: sud e nord si incontrano in cucina. I prodotti migliori della penisola sorrentina incontrano le eccellenze del sud Italia.

  • 16:35 17:05

    Street Food Stories - Stag. 2 Ep. 3

    E3 Storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.

  • 17:05 17:35

    Ritratto di chef

    S1 E5 Philippe Leveille Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

  • 17:35 18:00

    Ritratto di chef

    S1 E6 Philippe Leveille Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

  • 18:00 18:10

    Da vuoto a pieno - Stag. 1 Ep. 3 - Campari

    E3 Il vetro, materiale affascinante che puo' essere riciclato infinite volte e re dell'economia circolare, e' il protagonista di questi episodi con Giuseppe Carrus. Prox 11 apr 18:10.

  • 18:10 18:25

    Da vuoto a pieno - Stag. 1 Ep. 2 - Mezzacorona

    E2 Il vetro, materiale affascinante che puo' essere riciclato infinite volte e re dell'economia circolare, e' il protagonista di questi episodi con Giuseppe Carrus.

  • 18:25 19:00

    Wild Tomei

    S2 E4 Maggiano A Maggiano con l'amico Lido Vannucchi, ad assaggiare antichi sapori alla bottega del Falaschi. Spezzatino di cinghiale e asparagi.

  • 19:00 19:35

    Il dolce sale

    S1 E5 Il lievitato Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.

  • 20:00 20:30

    Giorgione: monti e cucina - Val Pusteria

    S2 E5 Crescione - Capriolo Capriolo - Giorgione ritorna nell'amata Val Pusteria alla ricerca dei profumi e dei sapori che hanno accompagnato la sua infanzia.

Seconda Serata · dopo le 23:00

  • 00:00 00:30

    Parola di chef - Stag. 12 Ep. 27

    E27 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

  • 00:30 01:05

    Mangio tutto tranne: Singapore

    S3 E6 Mangio tutto tranne: Singapore - Stag. 3 Ep. 6 - Kampong Glam La Moschea del Sultano accoglie Giovanni a Kampong Glam, il quartiere arabo, uno dei piu' trendy di Singapore, tra street art, negozi di design e tanta cucina tipica.

  • 01:05 01:35

    Il gusto di Igles

    S11 E12 Il maiale La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.

  • 01:35 02:00

    Fuoco - Stag. 2 Ep. 1 - Verdure a fuovo vivo

    E1 Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini.

  • 23:05 23:30

    Ritratto di chef

    S1 E8 Simone Falco Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

  • 23:30 00:00

    Street Food Stories

    S1 E3 Roma - Sfizio capitale Sfizio capitale - Storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.