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Programmi Gambero Rosso stasera

giovedì 21 maggio 2026

Guida TV completa di Gambero Rosso: tutti i programmi in onda oggi e stasera con orari precisi.

Prime Time · dalle 20:30

  • 20:35 21:10

    Vito con i suoi

    Mondo e Tendenze

    S9 E5 — Torta cocco; Ravioli Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

  • 21:10 21:40

    Viaggi nel gusto - Stag. 1 Ep. 1

    Mondo e Tendenze

    E1 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.

  • 21:40 22:10

    Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 7 - Haiti. 1a parte

    Mondo e Tendenze

    E7 ...- Repubblica Dominicana. Nel paradiso selvaggio di Ile a Vache, Giovanni viene accolto dagli abitanti che preparano per lui piatti locali e gli raccontano la storia dell'isola.

  • 22:10 22:40

    Questa terra e' la mia terra

    Mondo e Tendenze

    S6 E3 — La cucina di mare Peppe e i suoi amici pescatori non demordono, il mare grosso non li ferma. Oggi polpo e pesce azzurro ad accompagnare le immancabili primizie dell'orto.

  • 22:40 23:15

    Come e' profondo il mare: Francia

    Mondo e Tendenze

    S3 E2 — Ostriche Fontaneau A Marennes, capitale dell'ostricultura francese, Gianfranco visita la piccola azienda di Fabian Fonteneau, che produce ostriche di altissima qualita'.

Pomeriggio / Sera

  • 02:05 02:35

    Salumi

    Mondo e Tendenze

    S1 E1 — Salumi ...il ritorno. L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

  • 02:35 03:05

    Vito con i suoi

    Mondo e Tendenze

    S9 E5 — Torta cocco; Ravioli Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

  • 03:05 03:30

    Storie di cucina marchigiana

    Mondo e Tendenze

    S2 E2 — Cucina contadina Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.

  • 03:30 04:00

    Storie di cucina marchigiana

    Mondo e Tendenze

    S2 E1 — Cucina rinascimentale Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.

  • 04:00 04:30

    Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 5 - Matteo Metullio / Davide de Pra. 1a parte

    Mondo e Tendenze

    E5 Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni.

  • 04:30 04:55

    Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 6 - Matteo Metullio / Davide de Pra. 2a parte

    Mondo e Tendenze

    E6 Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni.

  • 04:55 05:20

    GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 52

    Mondo e Tendenze

    E52 Marocco, Tajine - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.

  • 05:20 05:45

    Beker on Tour Veneto Grill Edition - Stag. 36 Ep. 4 - Peverada

    Mondo e Tendenze

    E4 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.

  • 06:00 06:30

    Parola di chef - Stag. 12 Ep. 25

    Mondo e Tendenze

    E25 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

  • 06:30 07:00

    Dolcemente

    Mondo e Tendenze

    S11 E9 — Earl Grey Ricette dolci, buone e golose firmate Maurizio Santin, il maestro pasticcere di Gambero Rosso Channel.

  • 07:00 07:30

    Le grandi cantine - Stag. 6 Ep. 1 - Menhir

    Mondo e Tendenze

    E1 Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.

  • 07:30 08:00

    Max alla brace

    Mondo e Tendenze

    S2 E8 — Club sandwich di salmone; Salmone e tzatziki Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

  • 08:00 08:30

    Salumi

    Mondo e Tendenze

    S1 E1 — Salumi ...il ritorno. L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

  • 08:30 09:05

    Vito con i suoi

    Mondo e Tendenze

    S9 E5 — Torta cocco; Ravioli Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

  • 09:05 09:35

    Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 4 - Repubblica Dominicana. 4a parte

    Mondo e Tendenze

    E4 ...- Repubblica Dominicana. Giovanni e' a Ocoa Bay, che ha l'unico vigneto di tutto il Caribe, ma che rappresenta un progetto viticolo straordinario.

  • 10:05 10:40

    Questa terra e' la mia terra

    Mondo e Tendenze

    S6 E3 — La cucina di mare Peppe e i suoi amici pescatori non demordono, il mare grosso non li ferma. Oggi polpo e pesce azzurro ad accompagnare le immancabili primizie dell'orto.

  • 10:40 11:10

    Sardegna Experience - Stag. 3 Ep. 2

    Mondo e Tendenze

    E2 Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna.

  • 11:10 11:40

    L'Isola del Barone

    Mondo e Tendenze

    S2 E6 — Gnocchi di carrubbe con gamberi rossi: Uova ricotta ortica e cucunci Il 'Barone' Andrea Lo Cicero spiega come impiegare al meglio le erbe aromatiche: in ogni puntata suggerisce due ricette, collegandosi con Igles Corelli e Marco Sabellico per avere consigli.

  • 11:40 12:10

    Beker on Tour Veneto Grill Edition - Stag. 36 Ep. 4 - Peverada

    Mondo e Tendenze

    E4 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.

  • 12:10 12:30

    Parola di chef - Stag. 12 Ep. 26

    Mondo e Tendenze

    E26 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

  • 12:30 12:55

    Il gusto di Igles

    Mondo e Tendenze

    S11 E6 — La melanzana La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.

  • 12:55 13:25

    GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 56

    Mondo e Tendenze

    E56 Sarde in saor - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.

  • 13:25 14:00

    Max cucina l'estate

    Mondo e Tendenze

    S1 E1 — Crudo; Cotto; Fritto Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

  • 14:00 14:30

    Giorgione: orto e cucina - Sardegna..

    Mondo e Tendenze

    S36 E2 — Lentu; Aragosta ...il ritorno. L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

  • 14:30 15:05

    Vito con i suoi

    Mondo e Tendenze

    S9 E6 — Tagliatelle Artusiane; Asparagi burro e acciughe Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

  • 15:05 15:35

    Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 4 - Repubblica Dominicana. 4a parte

    Mondo e Tendenze

    E4 ...- Repubblica Dominicana. Giovanni e' a Ocoa Bay, che ha l'unico vigneto di tutto il Caribe, ma che rappresenta un progetto viticolo straordinario.

  • 16:10 16:40

    Questa terra e' la mia terra

    Mondo e Tendenze

    S6 E4 — La cucina di mare Non potevano mancare i frutti di mare nelle ricette di Peppe. Ecco una puntata che vede protagoniste le cozze insieme ai gamberi e alla paranza.

  • 16:40 17:10

    Mangio tutto tranne

    Mondo e Tendenze

    S4 E1 — Oman Il viaggio in Oman di Giovanni Angelucci inizia dalle montagne, ma prima una tappa a Nizwa e una a Jabal Akhdar, la citta' piu' alta del sultanato, per assaporare la cucina omenita.

  • 17:10 17:35

    Parola di chef - Stag. 12 Ep. 25

    Mondo e Tendenze

    E25 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

  • 17:35 18:05

    Beker on Tour Veneto Grill Edition - Stag. 36 Ep. 5 - Finte piadine di tacchino

    Mondo e Tendenze

    E5 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.

  • 18:05 18:35

    Come e' profondo il mare: Francia

    Mondo e Tendenze

    S3 E2 — Ostriche Fontaneau A Marennes, capitale dell'ostricultura francese, Gianfranco visita la piccola azienda di Fabian Fonteneau, che produce ostriche di altissima qualita'.

  • 18:35 19:00

    GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 56

    Mondo e Tendenze

    E56 Sarde in saor - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.

  • 19:00 19:30

    Il gusto di Igles

    Mondo e Tendenze

    S11 E7 — La quaglia La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.

  • 19:30 20:05

    Max cucina l'estate

    Mondo e Tendenze

    S1 E1 — Crudo; Cotto; Fritto Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

  • 20:05 20:35

    Salumi

    Mondo e Tendenze

    S1 E1 — Salumi ...il ritorno. L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Seconda Serata · dopo le 23:00

  • 00:10 00:45

    Parola di chef - Stag. 12 Ep. 25

    Mondo e Tendenze

    E25 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

  • 00:45 01:15

    Mangio tutto tranne: Singapore

    Mondo e Tendenze

    S3 E7 — Mangio tutto tranne: Singapore - Stag. 3 Ep. 7 - Garden by the bay L'area di Marina Bay e' la piu' moderna della Citta' del Leone, meta di visita tra cultura, mondanita' e cibo: qui si trovano i ristoranti piu' ambiti ed esclusivi.

  • 01:15 01:45

    Il gusto di Igles

    Mondo e Tendenze

    S11 E5 — La salsiccia La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.

  • 01:45 02:05

    Max alla brace

    Mondo e Tendenze

    S2 E7 — Pasta con seppia grigliata; Kebab di seppia Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

  • 23:15 23:45

    L'Isola del Barone

    Mondo e Tendenze

    S2 E6 — Gnocchi di carrubbe con gamberi rossi: Uova ricotta ortica e cucunci Il 'Barone' Andrea Lo Cicero spiega come impiegare al meglio le erbe aromatiche: in ogni puntata suggerisce due ricette, collegandosi con Igles Corelli e Marco Sabellico per avere consigli.

  • 23:45 00:15

    Beker on Tour Veneto Grill Edition - Stag. 36 Ep. 4 - Peverada

    Mondo e Tendenze

    E4 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.